أطعمة تساعد على الحد من الإصابة بالإنفلونزا والبرد في الشتاء.. تعرف عليها
مع اقتراب فصل الشتاء، تزداد احتمالية الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا بسبب انخفاض درجات الحرارة وتراجع المناعة، ولكن يمكن أن تكون التغذية السليمة سلاحًا فعالًا للوقاية من هذه الأمراض. هناك مجموعة من الأطعمة التي أثبتت الدراسات فوائدها في دعم جهاز المناعة وتعزيز قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات، ما يساعد على تقليل فرص الإصابة بالزكام والإنفلونزا. في هذا التقرير، نسلط الضوء على بعض هذه الأطعمة وكيفية تعزيزها للمناعة.
1. الثوم
يعتبر الثوم من أقوى الأطعمة التي تساعد في تعزيز المناعة. يحتوي على مركبات مثل الأليسين، الذي يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات. تناول الثوم يوميًا، سواء كان طازجًا أو في الطعام، يساعد على محاربة الجراثيم وتقليل فرص الإصابة بالأمراض.
2. الحمضيات
البرتقال، الليمون، الجريب فروت وغيرها من الفواكه الحمضية غنية بفيتامين C الذي يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن محاربة العدوى. ينصح بتناول الحمضيات يوميًا خلال الشتاء لتقوية المناعة وزيادة قدرة الجسم على مقاومة نزلات البرد
3. الزنجبيل
الزنجبيل معروف بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لرفع المناعة. يحتوي الزنجبيل على مركبات مثل الجنجرول والشوجول التي تساعد في تخفيف أعراض البرد مثل احتقان الحلق والسعال. شرب شاي الزنجبيل أو إضافته للأطعمة يساهم في تقوية الجسم.
4. العسل
يعد العسل مضادًا حيويًا طبيعيًا ومقويًا للمناعة. يحتوي العسل على مضادات أكسدة تحمي الجسم من العدوى وتساعد في تحسين نشاط الجهاز المناعي. يمكن تناوله بمفرده أو إضافته للشاي الساخن، فهو يسهم في تهدئة الحلق الملتهب ومحاربة الفيروسات والوقاية من نزلات البرد.
5. الفلفل الأحمر
الفلفل الأحمر غني بفيتامين C، وهو أعلى نسبةً حتى من الحمضيات. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على مادة البيتا كاروتين التي تدعم صحة الجهاز التنفسي، وهو من الأطعمة المفيدة لتعزيز المناعة خاصةً في فصل الشتاء ويهديء من نزلات البرد.
6. الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات أكسدة قوية تعرف باسم الكاتيكين، وهي تساعد في مكافحة الفيروسات والبكتيريا التي تسبب الأمراض. يعتبر شرب الشاي الأخضر يوميًا وسيلة فعّالة لدعم جهاز المناعة والمساعدة على الوقاية من نزلات البرد.
7. اللبن ومشتقاته
اللبن يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تعزز صحة الأمعاء التي تعتبر خط الدفاع الأول في جهاز المناعة. يساعد تناول اللبن بانتظام على تقوية المناعة وتحسين قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات.
8. الكركم
الكركم يحتوي على مركب الكركمين الذي يعمل كمضاد قوي للالتهابات ويدعم نشاط الجهاز المناعي. يُفضل تناوله مع الفلفل الأسود لتعزيز امتصاص الكركمين في الجسم والاستفادة الكاملة من خصائصه الصحية.
9. الأسماك الدهنية
الأسماك مثل السلمون والتونة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في تقوية جهاز المناعة وتقليل التهابات الجسم. أظهرت الدراسات أن تناول الأسماك الدهنية يحسن صحة الجهاز المناعي ويسهم في الوقاية من الأمراض.
10. المكسرات والبذور
تعتبر المكسرات مثل اللوز والجوز غنية بفيتامين E، الذي يعد من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا المناعية من الضرر. كما تحتوي على زيوت صحية تساعد في تحسين صحة الجهاز التنفسي وتقوية المناعة.
نصائح إضافية
شرب كميات كافية من الماء يساعد في ترطيب الجسم وطرد السموم.
تناول الطعام المتوازن والمتنوع، بحيث يحتوي على البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون الصحية.
الابتعاد عن السكريات والوجبات السريعة التي تضعف المناعة وتؤدي لالتهابات في الجسم.
في النهاية، من المهم الالتزام بنظام غذائي غني بالعناصر الغذائية المفيدة وتقوية جهاز المناعة، إذ يعتبر هذا خط الدفاع الأول لمواجهة أمراض الشتاء.
